Vous pensez qu’il faut supprimer certains aliments pour maigrir ? Vous redoutez les repas au restaurant de peur de grossir ? Rassurez-vous : il est tout à fait possible de manger de tout, à condition de respecter quelques principes simples d’équilibre et de quantité.
Le secret : l’équilibre et les quantités
On perd du poids lorsque l’on consomme un peu moins d’énergie que l’on n’en dépense. Aucun aliment n’est, à lui seul, responsable de la prise de poids : ce qui compte, c’est la quantité, la fréquence et la composition de l’ensemble de vos repas.
Nos conseils
- Composez votre assiette : la moitié en légumes, un quart de protéines (poisson, volaille, œufs, légumineuses), un quart de féculents, de préférence complets.
- Gardez les aliments plaisir en petite quantité : un carré de chocolat ou une part de gâteau de temps en temps, sans culpabiliser.
- Mangez lentement : il faut environ 20 minutes pour ressentir la satiété.
- Ne sautez pas de repas : vous risqueriez de craquer plus tard.
- Limitez les boissons sucrées : elles apportent beaucoup de calories sans rassasier.
- Bougez régulièrement : la marche quotidienne fait déjà une vraie différence.
Au restaurant
Choisissez une entrée de légumes ou un potage, un plat de poisson ou de volaille avec des légumes, et partagez le dessert si l’envie vous prend. Boire de l’eau et éviter le pain en excès aide aussi à garder la maîtrise.
Si vous avez une maladie ou un doute sur votre poids, un diététicien pourra vous proposer un plan adapté à vos besoins.
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