Chez Saveurs Légères du Maghreb, nous voulons que vous sachiez qui écrit, comment les recettes sont préparées et ce que vous pouvez en attendre. Voici nos règles, en toute simplicité.
Qui est derrière ce site ?
Saveurs Légères du Maghreb est édité par Walid Kammoun. Les articles et les recettes sont rédigés par la rédaction, avec l’aide d’outils d’intelligence artificielle, puis relus avant publication. Chef Fatma est la signature de la rédaction : c’est un personnage éditorial, et son portrait est une image générée par intelligence artificielle. Vous pouvez en savoir plus sur la page À propos.
Notre façon de cuisiner
Nos recettes adaptent des plats traditionnels du Maghreb (cuisines tunisienne, algérienne et marocaine) pour utiliser moins de matière grasse : nous privilégions le four, la vapeur ou l’air fryer plutôt que la friture, et nous réduisons l’huile. Les quantités et les temps de cuisson sont indicatifs : ajustez-les selon votre four, votre air fryer et vos goûts.
Calories et informations nutritionnelles
Les calories indiquées sont des estimations par portion. Elles varient selon les marques, la taille des portions et les quantités réellement utilisées. Elles ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.
Images
Les images de ce site sont un mélange : certaines sont de vraies photographies, d’autres sont des illustrations générées par intelligence artificielle. Elles donnent une idée du plat, mais ne montrent pas toujours le résultat exact de la recette.
Santé
Nos articles donnent des informations générales. Ils ne remplacent pas une consultation médicale ou diététique. En cas de maladie, de grossesse ou de traitement, demandez conseil à un professionnel de santé avant de modifier votre alimentation ou de jeûner. Nous ne promettons aucune perte de poids.
Corrections
Vous repérez une erreur ou une recette qui ne donne pas le résultat attendu ? Écrivez-nous à contact@saveurslegeres.com. Nous corrigeons et indiquons la date de mise à jour.
Publicité et partenariats
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Chef Fatma, pour la rédaction de Saveurs Légères du Maghreb
Dernière mise à jour : novembre 2026.